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山形県伝統野菜を使った料理教室
県の伝統野菜を使った料理教室が9月にありました。野菜ソムリエとしてのお仕事の依頼でした。使った野菜は:最上赤ニンニク・くろべえナス・べに花若菜(ベニーリーフ)・県産マッシュルーム・枝豆雪音。20人の参加者の方々のパワー全開で、みるみる出来上がる料理の数々。会食は県のゆるキャラのぺろりん君、つや姫レディも一緒に。記念撮影も盛り上がりました。
| profilephoto | 私のお料理教室      La mia tavolaから | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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